Новости

21 апреля - Международный день пряника! Название - Пряник - произошло из способа приготовления данного мучного изделия в печке - пряжение - один из этапов старого изготовления пряника, когда резную доску для печатных пряников обмазывали маслом. Первые пряники на Руси назывались «медовым хлебом» и появились еще около IX века, они представляли собой смесь ржаной муки с медом и ягодным соком, причем мед в них составлял почти половину от всех других ингредиентов. Позже в «медовый хлеб» стали добавлять лесные травы и коренья, а в XII—XIII веках, когда на Руси начали появляться экзотические пряности, приведенные из Индии и с Ближнего Востока, пряник получил свое название и практически окончательно оформился в то лакомство, которое известно нам.
Международный День пряника собрал  детей на час общения « Праздник пряника и чая». Знакомство с народными традициями выпекания пряника, развлечениями и географией пряничного дела в России пришлось по душе собравшимся. Мероприятие закончилось чаепитием!